Terza Lezione del Corso da Sommelier FISAR: Il Fascino del Sud della Francia!
Oggi nella nostra terza lezione del corso da Sommelier FISAR, abbiamo avuto il piacere di esplorare alcune delle regioni vinicole più affascinanti del Sud della Francia: Rodano, Provenza, Corsica e Languedoc-Roussillon.
Abbiamo iniziato con il Rodano, una zona che ci ha impressionato per la sua combinazione di vini intensi e raffinati, frutto di tradizioni che si tramandano da secoli. Poi ci siamo spostati nella Provenza, famosa per i suoi rosé freschi e aromatici, perfetti per vivere il dolce clima mediterraneo.
La Corsica, con la sua affascinante miscela di influenze francesi e italiane, ci ha fatto scoprire un mondo di vini freschi e saporiti, ideali per accompagnare la cucina locale. Infine, abbiamo esplorato il vasto Languedoc-Roussillon, una regione che offre una sorprendente varietà di vini, dalla freschezza dei bianchi alla complessità dei rossi.
Relatore: sommelier Roberto Pace
Servizio: sommelier Leonardo Teofilo
Direttore di corso: sommelier Giulia Deviletti
Delegazione FISAR di Piacenza
